Los 10 Mejores Accesorios Para Barbacoas

En este aticulo recopilamos los 10 mejores accesorios para barbacoas: Usted tiene su barbacoa, tiene sus ingredientes, ahora sólo necesita algunos accesorios prácticos para aprovechar al máximo su experiencia al aire libre. La barbacoa siempre ha sido popular, pero con los restaurantes especializados y los puestos de comida callejeros siempre apareciendo sirviendo golosinas cocinadas sobre una llama, uno sospecha que realmente está en su apogeo.

Todo el mundo quiere ser un maestro de boxes, y con algunos de estos accesorios de productos, elegidos con la ayuda de algunos de los nombres más grandes en el juego de barbacoa, no pasará mucho tiempo antes de llegar allí.

Top lista de los mejores accesorios para barbacoas

Accesorios barbacoa1.- Juego de Chimenea Weber

Proveniente de una de las marcas de barbacoa más conocidas, este es el accesorio definitivo para cualquiera que esté cansado de la interminable lucha por conseguir que una barbacoa esté bien encendida. Simplemente agregue tantas briquetas como necesite al contenedor de acero inoxidable y enciéndalo con uno o dos de los encendedores.

Accesorios barbacoaComo dice Sam Evans, del ahumadero Hang Fire de Gales: “Usamos uno de estos para poner en marcha rápidamente nuestros ahumadores y parrillas. Su diseño significa que usted puede tener un pequeño cubo de carbón, blanco caliente, en unos quince minutos. Entonces simplemente añádelo a tu barbacoa.”

 

2.- Madera de The London Log Company:

Las barbacoas de alta calidad exigen carbón de alta calidad y, en el mejor de los casos, también leña para quemar. El proveedor de madera elegido entre los mejores chefs es la London Log Company. “Siempre lo uso como madera”, dice Joe Grossmann del muy celebrado restaurante de hamburguesas Patty and Bun.

Accesorios barbacoa“Tiene una gama asombrosa desde abedul y haya hasta roble y castaño, lo que le da un aroma impactante a lo que estás cocinando.” Se entrega en todo el país, y para un cocinero entusiasta al aire libre, una bolsa de botas debe durar la mayor parte del verano. Usa el roble para la carne y el abedul plateado para el pescado.

 

3.- Guantes UCI X5 Sumo Resistentes al Corte:

Si usted está entreteniendo a un grupo grande, o está buscando hacer un trabajo serio de barbacoa, puede esperar generar mucho calor, y no querrá quemarse los dedos. “Mi consejo secreto es conseguir un par de guantes de trabajo de albañil”, dice Mat Kemp, del festival anual de comida Meatopia.

Accesorios barbacoa“Puedes conseguirlos en la mayoría de las tiendas de bricolaje por unos cinco dólares, y eso significa que puedes mover las parrillas sin quemarte las manos.” Estos están hechos de Kevlar, acero, nylon y fibra de vidrio, así que básicamente es como llevar una armadura cómoda en las manos.

 

4.- Delantal de lona encerado a mano:

Accesorios barbacoa

Donde el comediante de la barbacoa podría salpicar en uno de esos delantales tontos y de baja calidad con un cuerpo de bikini impreso en él, los verdaderos aficionados saben invertir en algo un poco más robusto y elegante – como un delantal de lona encerado a mano de Rock a Pinny, una compañía de delantales a medida.

Altamente recomendado por el héroe de la barbacoa Richard Turner, estos vienen con un par de bolsillos de mezclilla – uno más pequeño en el pecho, y uno en la cintura lo suficientemente grande para una espátula de tamaño decente – y remaches de latón antiguo. Son el accesorio ideal para cualquiera que quiera pasar la mayor parte del verano haciendo que la carne cante a fuego abierto.

5.- Pinzas Tramontina Churrasco:

Accesorios barbacoaVas a necesitar unas pinzas, no hay forma de evitarlo. Muchas barbacoas al azar se han quedado cortas sin el equipo adecuado para mover la carne, pero mientras tengas un juego de pinzas decente, siempre estarás bien. Estos son estupendos y fáciles de maniobrar; hechos de acero templado y madera certificada FSC con dientes para agarrar los alimentos, son lo suficientemente buenos como para mantenerte en celebraciones al aire libre durante años. El “churrasco” en el título básicamente se traduce como barbacoa en gran parte de Sudamérica.

6.- Flamers:

Si usted no está interesado en el uso de encendedores, o, Dios no lo quiera, combustible más ligero, podría ser prudente invertir en algunos pequeños paquetes de virutas de madera encerada que realizan un trabajo similar, y se puede utilizar de la misma manera que un encendedor. Vienen en paquetes de paquetes – sólo necesitas usar uno cada vez que hagas una barbacoa, así que este paquete de 24 debería servir para el verano. “Ponemos unos cuantos de estos en la parte inferior de la chimenea, los encendemos y hacemos’whoosh'”, dice Sam, de Hang Fire Smokehouse. “Se calientan las brasas muy rápido, y son naturales y sostenibles.”

7.- Cesta de Pescado Original Weber:

Accesorios barbacoaMientras que los cocineros expertos en barbacoas pueden ser líricos hasta que las vacas regresan a casa con los trucos para ayudar a cocinar la carne, no siempre se oye mucho sobre el pescado – pero el pescado asado a la parrilla es asombroso, y poseer uno de estos es una necesidad absoluta.

Puede ser una pesadilla intentar cocinar pescado en una barbacoa normal, pero si se coloca hábilmente en una cesta, que luego se engancha a la parrilla, se convierte en un truco. Estos pueden incluso cocinar mariscos más pequeños, o vegetales pequeños.

8.- Tazón para ensaladas Amalfi:

Accesorios barbacoaCualquier barbacoa que valga la pena su sal tiene que venir con una gran variedad de ensaladas frescas y abundantes, y, lo que es igual de importante, algo impresionante para servirles.

Estos grandes y coloridos cuencos de Lakeland no sólo son una excelente solución, sino que también son extremadamente duraderos. Son resistentes a los arañazos y las manchas, y rematados con un acabado de vidrio líquido que los hace parecer mucho más caros de lo que realmente son. Perfecto para impresionar a los visitantes.

9.-  Asar a la parrilla profesional King Premium:

Accesorios barbacoaConcedido, alguna gente pudo ser reticente a bifurcarse hacia fuera para un pedazo de equipo que pueda costar incluso más que su barbacoa, pero para cualquier persona que planea un verano entero de cocinar al aire libre, una cacerola decente de la plancha puede ir una manera larga.

Puede utilizarlo para cocinar mariscos o verduras más pequeños. O algo delicado, que requiera una mano un poco más suave. Dicho esto, las hamburguesas abundantes también son estupendas a la plancha. Este tamaño de este significa que se ajusta a casi cualquier barbacoa, y que fácilmente recoge todos los jugos.

10.- La barbacoa! Biblia’ por Steven Raichlen:

Lanzar una barbacoa no tiene por qué significar que tienes que atenerte a los probados y probados bangers y baquetas – realmente puedes empujar el barco hacia afuera. Esta “biblia” del escritor gastronómico estadounidense Steven Raichlen presenta más de 500 recetas fantásticas, todas puestas en práctica con vibrantes fotografías y, en su mayor parte, son lo suficientemente sencillas como para que un cocinero casero decente las aprenda. El pollo a la parrilla senegalés es particularmente delicioso.

El Veredicto

Hay mucho más en la creación de la barbacoa perfecta que simplemente comprar una parrilla y conseguir algo de carne. La parrilla profesional Premium Broil King es realmente útil, el delantal de Rock a Pinny es de una calidad maravillosa, y podría durarle toda la vida cocinando al aire libre. Pero, por su simplicidad y por hacer el engorroso acto de hacer que las brasas funcionen mucho más fácilmente, el Weber Chimney Starter es un cambio de juego.

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